Скачать ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014 Молоко и молочные продукты. Определение титруемой кислотности молочного жира

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014

Молоко и молочные продукты. Определение титруемой кислотности молочного жира

Обозначение: ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014
Обозначение англ: 22113/IDF/RM 204-2014
Статус:введен впервые
Название рус.:Молоко и молочные продукты. Определение титруемой кислотности молочного жира
Название англ.:Milk and milk products. Determination of the titratable acidity of milk fat
Дата добавления в базу:12.02.2016
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.01.2016
Область применения:Стандарт устанавливает рутинный метод определения титруемой кислотности молочного жира. Метод применим к молочному жиру, полученному: a) из сырого молока; b) обработанного молока; c) молока, восстановленного из сухого молока; d) сливок с любым содержанием жира при условии, что продукт разбавляют так, чтобы получить массовую долю жира от 4 % до 6 %. Этот метод не применим к сквашенному молоку или молоку, которое подверглось бактериальной или ферментативной порче.
Оглавление:1 Область применения
2 Принцип
3 Реактивы
4 Аппаратура
5 Отбор проб
6 Подготовка образцов для испытаний
7 Проведение испытаний
8 Расчет и обработка результатов
9 Проверка точности
10 Отчет об испытании
Приложение А (справочное) Образцы пробирок для выделения жира
Приложение В (справочное) Типичная титровальная установка для последовательного титрования нескольких образцов в одном объеме растворителя жира
Приложение С (справочное) Руководство по подготовке и реализации контрольных образцов жира для последующего титрования
Приложение D (справочное) Межлабораторные испытания
Библиография
Разработан: ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии
Утверждён:30.09.2014 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 70-П)
31.10.2014 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1479-ст)
Издан: Стандартинформ (2015 г. )
Список изменений:
ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014ГОСТ ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014

Текстовое изменение Поправка от 14.08.2019

Поправка